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食品在储存过程中,往往由于本身的特性和外界环境的影响,会发生各种变化,其中有属于酶引起的生理生化和生物学变化,有属于微生物污染造成的变化,还有属于外界环境温、湿度影响而出现的化学和物理变化等。所有这些变化都会使食品的质量和数量受到损失。
为了避免这些损失,我们需要对物品进行冷链运输监控。
久通物联冷链解决方案:
全程连续冷箱多角度温度监控,冷机状态监控,温度异常提前预警,运输过程中冷机关闭报警,货物装载前,严格要求提前打冷,达到储藏温度后方可装车。货物交接过程中,严格控制开门时间保障箱体温度。
久通物联冷链物流全过程动态质量跟踪监测云平台:
报表输出,朔源追索,主动预警
全过程回溯:覆盖生产储运到配送端,温度数据可全过程追溯
无缝:存储转运接驳过程温度状态数据连续记录(环境+货物)
主动预警:温度异常主动报警避免达到红线值,做到事前预防
久通温度监控系统,全程配合采用GPS远程监控、现场温度标签检测、温度异常预警等实时监测技术,为食品健康保驾护航!
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