传感器研发生产厂家

北京昆仑中大

传感器研发生产厂家 [复制链接]

根据亚热带季风气候特点就卷烟温湿度管理方法和监控方法提出建议，针对目前卷烟温湿度监控方法不足提出意见，供大家参考。 卷烟是一种特殊的商品，对仓储环境要求较高，仓储环境差异对卷烟保质期有较大影响；在干燥适温的条件下卷烟可存贮两三年，而恶劣的环境下，如高温高湿将导致卷烟干丝醇化并不断吸收水分而发生霉变；因此良好的仓储条件可延长卷烟的仓储时间并避免卷烟霉变而造成经济损失。本文根据南方气候环境及烟草商业企业在卷烟温湿度管理方面的特点，就亚热带季风气候环境下卷烟温湿度管理的方法和卷烟温湿度监控方法提出意见。
1、亚热带季风气候对卷烟温湿度管理要求


1.1、亚热带季风气候特点
我国长江中下游地区属于亚热带季风气候，典型的特点是：春暖秋凉、夏热冬寒、四季分明，年平均气温介于13℃~20℃之间，年降雨以夏雨最多、春雨次之、秋雨更次、冬雨最少；夏季普遍高温多雨、春季温度适宜降雨充沛、秋季温度宜人降雨少、冬季低温干燥；其中高温集中于7月～8月，因受副热带高压控制，晴天多，日照时间长，高温出现的频率最大，绝对高温常超过35℃甚至达到40℃；低温集中于1月～2月，受南下冷空气的影响，最低温度可达到－10℃。
1.2、烟草行业对卷烟温湿度管理规定
国家烟草专卖局于1999年颁布的《卷烟仓储管理规则(试行)》第26条规定“加强温湿度管理，按商品养护要求健全商品养护档案，制定防潮、防干、防霉等措施，把库内相对湿度控制在55％～65％（夏季温度控制在25℃～30℃之间）；保持卷烟含水率在11.5％～13％范围内，以达到保证商品质量防止劣化的目的”。根据此条款规定，温度控制点为30℃，即温度大于30℃时应采取措施控制在30℃以下；湿度控制点为65%，即湿度大于65%时应采取措施控制在65%以下。


1.3、高温条件下对卷烟的影响
在高温条件下对卷烟的品质有较大影响，主要表现在：一、温度越高卷烟中各种香料、香精挥发越快，对卷烟口感影响越大，直接影响卷烟品质；二、温度越高易导致库内水汽密度增大，尤其是卷烟码堆过于密集且库内封闭情况下，库内绝对湿度将加大，易出现霉变现象。
1.4、湿度对卷烟的影响
卷烟具有很强的吸湿性，其烟叶中可溶性糖份是吸湿性很强的一种物资，当库内的水分子随着温度的变化而产生吸附、蒸发、扩散时将引起卷烟的含水量的增减。在达到一定的极限时，就导致卷烟发生质的霉变，并有一定的传导性；即水分多的向水分少的导湿；霉变的向没有霉变的传染；温度越高传导性越强，霉菌的传染也愈快，卷烟重量随之增加，卷烟硬度随之降低。因此在温度和湿度共同影响下，卷烟的整体品质将迅速下降，最终导致损失。
1.5亚热带季风气候条件下卷烟温湿度管理方法
综合考虑亚热带季风气候特点和温湿度对卷烟品质的影响，卷烟温湿度管理应视季节气候变化灵活管理，具体是：
（1）夏季采取温度、湿度共管
夏季高温、湿度大，对卷烟仓储条件要求很高，温湿度管控点是：温度不高于30℃、湿度不高于65%，温湿度任何一项达到管控点就必须立即采取措施，降温、除湿是这个季节卷烟养护的重点。
（2）春季坚持湿度防控


南方地区出现的霉雨季节多集中在春季，在这个季节里湿度大、空气水分多，保持库区相对湿度在合理范围内是卷烟养护的重点，需要坚持不懈地做好湿度防控工作。
（3）秋冬季突出湿度防控
秋冬季节低温、湿度变化大，在这个季节里需要加强降雨前、中、后的湿度监控，当库区相对湿度超出管控范围时应及时做好除湿工作，突出湿度防控是卷烟养护的重点。
2、现阶段烟草商业企业在温湿度管理工作中的不足
由于观念、人员素质、经费等原因，各烟草商业企业对卷烟仓储库区的管理水平及设备的配置条件参差不齐，一些领先的烟草企业人员齐备、管理规范、设备齐全、先进，其温湿度管理采用光电自动控制设备，在规定的仓库温湿度范围内自动报警、开窗、开动空气调节及湿度调节设备、记录库内温湿度变化等；当库内温湿度调至适宜时自动停止工作；而多数烟草企业仍保持人工抄报、手动开启空气调节和湿度调节设备等工作方法，温湿度管理工作完全依赖于管控人员的工作责任心和积极性，温湿度管理工作的精细度较领先企业差距较大并存在一些的管理漏洞，主要表现为两个方面：
（1）管控人员责任心难以保证
人工抄报的质量取决于管控人员的责任心，温湿度检测点密度是否合适、检测时间是否规范、填写数据是否准确、波动曲线跟踪是否完备、手动调节是否正确，这一系列工作对管控人员提出了很高的要求；而多数烟草商业企业由于观念上的不足，在温湿度管控用工方面还采取兼岗用工的方式，这将导致管控人员责任心无法保证。
（2）公休期间温湿度管理难以保证质量
多数烟草商业企业在公休期间未实施严谨的温湿度管理，有些烟草商业企业在公休期间没有开展温湿度管理工作，当公休时间长、气候环境恶劣时卷烟养护条件将急剧恶化，最终导致卷烟损失。据了解一些烟草商业企业卷烟配送后一周内就发生了卷烟霉变，这与卷烟库区温湿度管工作不到位有着密切的关心。
3、卷烟仓储区温湿度自动化监控预警的构想
笔者认为对库区卷烟实施科学、有效的温湿度管理即是对卷烟仓储安全负责，也是对广大的卷烟零售户和消费者负责，因此有必要提高卷烟库区温湿度管理工作方法。
有别于一些领先的烟草商业企业在卷烟仓储区采用的自动化工控方案，对卷烟仓储区实施温湿度自动化监控预警是以国家烟草专卖局对配送中心仓储区强电管理规定要求而制定的，将温湿度自动化监控与预警纳入到卷烟仓储区安防管理中，突出解决人工抄报实效性不强、随机差错难以避免、公休期间管控手段缺少三大问题，以温湿度传感采集器为工具，运用信息化手段实现仓库温湿度数据自动采集、温湿度范围监控、温湿度超界自动预警、温湿度趋势变化分析等基本构想。


3.1、温湿度自动监控预警技术成熟
温湿度自动监控技术已广泛应用于医药、食品、图书馆等领域，是一项较为成熟的信息化技术，在烟草工业企业的烟叶仓库普遍使用了温湿度自动监控与预警技术，在烟草商业企业应用范围较小且大多数烟草商业企业已建立或正在建立仓储监控信息平台，实施温湿度自动监控预警可为仓储监控信息平台提供可靠、稳定的温湿度数据，可进一步提升仓储监控信息平台的数据质量。
3.2、温湿度自动化监控预警基本设想
（1）利用温湿度传感采集仪和监控环境敷设替代人工抄报工作，将现阶段的5×8小时不定期采集提升为7×24小时全天候自动采集；
（2）利用短信报警技术手段实现温湿度超界自动预警，提示相关责任人合理控制仓库温湿度，保持卷烟仓储养护条件；
（3）利用信息化技术管理温湿度传感采集仪，实现温湿度数据存储归档和温湿度变化趋势分析等；
（4）利用数据接口技术向仓储监控信息平台提供仓库温湿度数据，实现数据的无缝对接。
3.3、温湿度自动化监控预警系统技术架构
目前大多数烟草商业企业基本上完成了卷烟仓储区建设，信息网络和电源敷设已经完成，这对搭建温湿度自动化监控系统带来了不变，理由是：信息网络和电源敷设方案与消防、安保系统密切相关，如调整信息网络和电源敷设就必须对消防、安保系统进行适应性改造，这将增大温湿度自动化监控系统的工程量。因此对库区温湿度自动化监控系统应考虑在不改变信息网络和电源敷设的情况下进行建设。采用无线方案符合这一要求。
无线方案相比有线方案具有建设难度小、架设简单等优点，同时也具有成本较高、维护工作量较大等缺点，主要涉及两大设备：一是无线记录仪、二是无线基站设备，其中无线记录仪承担温湿度数据采集并以固定频率将数据传送到无线基站、无线基站设备承担无线记录仪数据接收并发送到服务器；相对温湿度灵敏度较高的药品仓库，卷烟仓库选用的温湿度记录仪数量可更少，在无遮挡物的库存内，每1000平米选用7～8个为宜，具体选配数量要根据库区遮挡物、墙体、金属门窗和库区封闭情况而定，对于遮挡物较多、封闭间较多、金属门窗较多的库区，选配的设备也较多。考虑到无线信号与稳定性的问题，需要用到中继来传输信号，各个中继分别接收无线采集点的数据，并通过无线方式透传，经过一级或多级中继，最终传送到监测服务器。监控计算机用户在办公室利用客户端软件就可以实时查看数据或者查询历史数据，报警记录等等。
在亚热带季风气候环境下的卷烟仓库要注意在雨季对记录仪的维护，避免因湿度较高而影响记录仪的正常工作，因此还需要实施信号传送中断的报警措施，保证设备能够稳定运行。
温湿度自动化监控系统网络拓扑简图如下：
通过以上分析，在亚热带季风气候条件下卷烟养护需要关注库区温湿度管理工作的方法和重点，对现有人工抄报的不足应予以改进和提高，避免因工作方法和技术不配套等原因导致卷烟养护条件的恶化而造成经济损失。