来说说你那里的元宵/汤圆是怎么做的？

eric_wang

来说说你那里的元宵/汤圆是怎么做的？ [复制链接]

 

今天刚好是元宵节，祝大家元宵节快乐！


你知道元宵和汤圆的区别吗？同事说一个是用元宵馅放到糯米面里摇出来的，另一个是像包饺子一样包出来的

我印象里元宵和汤圆是一个东西，以前都是是摇出来的，现在图省事大都是包出来的，是这样吗？
说说你的坐标，再说说你那里的做法吧！

eric_wang

这是在云南过年那天吃的元宵，我们是买来的元宵馅，然后自己和面（糯米粉）包的，像饺子的叫元宝



猜猜巧克力色的元宵是什么面的？

木犯001号

我这边好像两种类型的都有啊。。不过我们这习惯性的认为汤圆是甜的，元宵是咸的

lcofjp

紫米面的

okhxyyo

eric_wang 发表于 2016-2-22 15:15
这是在云南过年那天吃的元宵，我们是买来的元宵馅，然后自己和面（糯米粉）包的，像饺子的叫元宝
...

赤豆？？豆沙

wsmysyn

老家十五吃饺子
没怎么买过元宵或者汤圆。不过多少年没在家过过十五了。。。。

eric_wang

木犯001号 发表于 2016-2-22 15:16
我这边好像两种类型的都有啊。。不过我们这习惯性的认为汤圆是甜的，元宵是咸的

咸的元宵馅里是放盐了吗？和饺子馅有什么区别

皈依

先包出来，然后再摇

eric_wang

lcofjp 发表于 2016-2-22 15:17
紫米面的

不是，不过紫米要是磨成面应该味道也很好，可能会很贵

eric_wang

wsmysyn 发表于 2016-2-22 15:19
老家十五吃饺子
没怎么买过元宵或者汤圆。不过多少年没在家过过十五了。。。。 ...

敢问你的老家在哪？
我们大东北过年的时候会吃很多次饺子，但是元宵节还是吃元宵的

eric_wang

皈依 发表于 2016-2-22 15:21
先包出来，然后再摇

你的坐标在哪？

皈依

eric_wang 发表于 2016-2-22 15:23
你的坐标在哪？

坐标在山西南部～

ljj3166

我好久没吃过汤圆了

eric_wang

皈依 发表于 2016-2-22 15:29
坐标在山西南部～

小时候我记得我妈就这么做过元宵吃，因为元宵馅一摇就容易碎了
我是在黑龙江

wudianjun2001

图省事才是摇出来的，外面卖的都是汤圆馅摇出来的

wsmysyn

eric_wang 发表于 2016-2-22 15:23
敢问你的老家在哪？
我们大东北过年的时候会吃很多次饺子，但是元宵节还是吃元宵的

大东北啊
吃饺子次数是挺多的，三十饺子，初一饺子，破五饺子，初七面条（人日子），十五饺子，二月二饺子猪头肉，五月节饺子，中秋节饺子月饼（也许，好多年没回去过完了），冬至饺子，腊八粥。
一年就完了。

cat3902982

我们那吃汤圆，还有一种我们那叫团子，比汤圆要大一个块头，里面也带馅的！

残雪

包饺子ing~

eric_wang

wudianjun2001 发表于 2016-2-22 16:53
图省事才是摇出来的，外面卖的都是汤圆馅摇出来的

倒是觉得包最省事

eric_wang

cat3902982 发表于 2016-2-22 17:02
我们那吃汤圆，还有一种我们那叫团子，比汤圆要大一个块头，里面也带馅的！

是甜的吧