晒晒俺的扫描仪

dontium

晒晒俺的扫描仪 [复制链接]

本来EE是送的面包机，然而过去曾用E金币买过一个面包机。不会用，一直躺在家里。与SOSO商量换成其它东西，然而相同价格且需要的东西还真不好找，最后决定要个扫描仪吧。

感谢EE、感谢SOSO、感谢广大网友对俺的支持。

exiao

wangfuchong

话说现在手机以及相机像素那么高，单买扫描仪准备做什么用的呀

chunyang

wangfuchong 发表于 2014-2-6 16:53
话说现在手机以及相机像素那么高，单买扫描仪准备做什么用的呀

可以扫老照片保存为电子档；配合打印机可以实现“彩色复印机”的功能；有Modem的话，还可以扫描纸质文件发送传真。这些功能用数码相机实现比较麻烦而且品质不佳，甚至不被接受，比如加盖公章的合同传真等就不可用相机拍摄后再传。

chunyang

楼主买了面包机却“不会用”，这个、这个实在有点太懒了。面包机是好东西，未必只用来做面包。当然，南方人很少吃面食，也许需求较低，但做汤圆、年糕、糍粑时也一样有用啊。俺家里是南北通吃，这面包机用的还是比较多的。

wangfuchong

拿芯币来换使用心得

dontium

wangfuchong 发表于 2014-2-6 16:53
话说现在手机以及相机像素那么高，单买扫描仪准备做什么用的呀

主要是想把过去的杂志书籍扫描保存，---  当然也不急。
再者象4楼所说，扫描照片。

dontium

chunyang 发表于 2014-2-6 17:49
楼主买了面包机却“不会用”，这个、这个实在有点太懒了。面包机是好东西，未必只用来做面包。当然，南方人 ...

说懒虽有点，但不会用的主要原因是，看了做面包的添加剂就不敢做下去了，虽然土法做的馍吃着口感比面包差一些，但它的优势在于没有添加剂，用的是土酵子发的面，越嚼越甜

wangfuchong

dontium 发表于 2014-2-6 22:34
说懒虽有点，但不会用的主要原因是，看了做面包的添加剂就不敢做下去了，虽然土法做的馍吃着口感比面包差 ...

要添加什么添加剂？发酵粉是不算的呀wo
我对内胆涂层倒是有点担心

chunyang

dontium 发表于 2014-2-6 22:34
说懒虽有点，但不会用的主要原因是，看了做面包的添加剂就不敢做下去了，虽然土法做的馍吃着口感比面包差 ...

“添加剂”要看你都添加点啥东西，合成香精、色素之类的当然不要去碰，就是纯天然的香精、色素都不要碰，但工业生产的鲜酵母可比自家做的土酵子安全、卫生多了。工业生产的鲜酵母菌种比土制的要纯的多，土制酵子中含有大量有害杂菌，所以不要看到“添加剂”就反对，需要具体情况具体分析。
馒头越嚼越甜也与用什么发酵材料无关，淀粉（淀粉为多糖）在唾液中淀粉酶的作用下会分解为麦芽糖（为一种双糖），麦芽糖具有甜味，仅此。

chunyang

wangfuchong 发表于 2014-2-6 22:37
要添加什么添加剂？发酵粉是不算的呀wo
我对内胆涂层倒是有点担心

对特富龙涂层本身不必担心，但其生产过程的排污有问题。

dontium

wangfuchong 发表于 2014-2-6 22:37
要添加什么添加剂？发酵粉是不算的呀wo
我对内胆涂层倒是有点担心

发酵粉是必须的，但说要添加什么膨松剂什么的，

dontium

chunyang 发表于 2014-2-6 22:52
“添加剂”要看你都添加点啥东西，合成香精、色素之类的当然不要去碰，就是纯天然的香精、色素都不要碰， ...

土制酵母不是单一菌，这是肯定的。但含有其它菌也不必害怕，它们都是人体平时携带的

wangfuchong

dontium 发表于 2014-2-7 00:23
发酵粉是必须的，但说要添加什么膨松剂什么的，

可以用雪花粉吧？忘了

xuyiyi

好多年没做面包了~~~~~~~

qwqwqw2088

回到正题这个扫描仪还是挺不错的啊，，

chunyang

dontium 发表于 2014-2-7 00:27
土制酵母不是单一菌，这是肯定的。但含有其它菌也不必害怕，它们都是人体平时携带的

这个可难说，完全无控的。虽然人体有免疫力，正常人身上或多或少的也带有致病菌，但卫生还是要讲究的。

chunyang

dontium 发表于 2014-2-7 00:23
发酵粉是必须的，但说要添加什么膨松剂什么的，

膨松剂就是小苏打，碳酸氢钠，不是必须放的，只要酵母够、菌种纯就没问题。