中储粮曝调和油乱象 橄榄油调和油仅含1%橄榄油

wangfuchong

中储粮曝调和油乱象 橄榄油调和油仅含1%橄榄油 [复制链接]

调和油勾兑！(2012.08)

    橄榄调和油几乎不含橄榄油

    中储粮踢爆调和油随意勾兑潜规则：橄榄调和油、芝麻调和油，橄榄油、芝麻油占比不到1%；而加入了大量廉价的棕榈油，售价却不菲

    羊城晚报讯记者刘勇报道：橄榄调和油几乎不含橄榄油？！中储粮油脂公司日前高调宣布推出调和油，率先公布其食用调和油的成分比例，并披露目前市场上食用调和油随意勾兑、冠名混乱的行业潜规则，呼吁尽早出台相关国家标准。

    事 实上，中储粮油脂公司此次爆出的问题，是调和油市场存在的老问题。国际食品包装协会秘书长董金狮表示，我国早在2008年就曾经对《食用植物调和油国家标 准》公开征求意见，但是至今仍没有正式出台，这导致目前市场上食用调和油随意勾兑、冠名，非常混乱，无标可依。

    记 者走访广州的几家超市发现，几大品牌的调和油组成油料皆有标示，但没有一个品牌标注了各种油料的配方比例。很多食用调和油企业，尽管都在名称上突出了最昂 贵、最优质油品的名称，也会标注产品的配料，但是却看不到调和油所含的具体的成分和比例。有业内人士表示，因为没有强制标准，各种概念的调和油成了厂家的 高利润产品。中国粮油学会常务副会长王瑞元也公开表示：“比如橄榄调和油、芝麻调和油，其实橄榄油、芝麻油在其中的占比还不到1%；而加入了大量廉价的棕 榈油，市场售价却不菲。”

    据 王瑞元透露，我国的大豆油、花生油等八大食用油的国家标准早在2004年就施行了，当时，调和油市场的随意勾兑、名称繁杂等问题便引起了有关部门的注意， 因此调和油的国标制定工作也被提上了日程，但由于企业对调和油的命名规则存在争议，直到现在该标准也未能出台。

来源: 金羊网—羊城晚报    编辑: 辛超

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看到这个，真的假的？有危害么？


中储粮创新的推出了一种转基因菜籽油，转基因菜籽油的制作工艺，据我所知是：
化学浸出油工艺:
先将菜籽压成碎薄片 →
用称为“六号抽提溶剂油”（俗称六号轻汽油）浸泡，使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→
然后对混合油进行加热，除去轻汽油，制成半成品油 →
菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼；脱色用膨润白土，并适当加入活性炭) →
最后制成食用油