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MrCU204 发表于 2023-12-14 09:40 世界飞速发展，中国亦不例外，我担心的是，内地的歺饮业会不会也趋于 饲料化？！  在香港，外出用 ...

现在商场很多预制菜了，大眼牛煎包，绿茶餐厅，新白鹿（疑似），各种牛腩锅，西贝，袁记云饺（部分），只要是糊糊的都很有可能是预制菜

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MrCU204 发表于 2023-12-14 10:23 是的，但我对网上保安没信心，这是关键， 电子支付要买手机，开帐号，记密码是个精神负担， 而且我 ...

基本都指纹+人脸识别，密码忘了也无所谓，到时候手机短信在重置即可

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xutong 发表于 2023-12-18 09:56 现在商场很多预制菜了，大眼牛煎包，绿茶餐厅，新白鹿（疑似），各种牛腩锅，西贝，袁记云饺（部分），只 ...

牛下水内地也有吧，爸爸生前说过，那些牛下水是用烧碱泡过的，所以才能很快就煮烂。

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hk6108 发表于 2023-12-20 08:57 牛下水内地也有吧，爸爸生前说过，那些牛下水是用烧碱泡过的，所以才能很快就煮烂。

我说的是预制菜

hk6108

xutong 发表于 2023-12-20 11:01 我说的是预制菜

“……是糊糊的都很有可能是预制菜…”。

正正就是阁下在21楼说的这通话，才让我想起父亲所讲的那个「内幕」，亦让我曾有很长一段时间拒吃牛下水。

预制菜分为  即食、即热、即烹、即配  四大类，前两者是已炊熟的，后两者是未烹煮的，关键是，无论哪类，

预制菜的制作过程往往运用一些非常手段，添加一些对人无益甚至有害的物质，贮运过程处理不善等等的问题。